Технология домашнего пивоварения, или как приготовить домашнее пиво
Приготовление домашнего пива процесс очень интересный сам по себе. А если вспомнить, что в результате Вас ждет достойная награда вкуснейшее «живое» пиво, которое Вы когда-либо пробовали. И это действительно так нет ничего лучше, чем пиво, сваренное собственными руками. Точнее, не совсем руками, для этого Вам придется купить beer machine (пивоварню). Современные домашнии мини пивоварни позволяют сделать процесс пивоварения легким и занимательным. Всё, что от Вас требуется, поместить в beermachine необходимые ингредиенты и соблюдать определенный режим. Основную работу по приготовлению «живого» пенного напитка пивоварня возьмет на себя. Вам же остается немного подождать и опробовать вкусовые качества выбранного сорта пива. Читать далее «Технология домашнего пивоварения»
Плюсы домашней мини-пивоварни
Среди мужского населения нашей (да и не только нашей) страны мало найдется людей, которые не пробовали пива или просто не любят этот напиток. Пиво на данный момент является не только любимейшим напитком настоящих «мужиков», но и некоей альтернативой крепкой алкогольной продукции (читай, водке). Особенно это актуально для людей, пристрастившихся «к бутылке».
С появлением в продаже миниатюрных пивных машин мини-пивоварен у миллионов поклонников и любителей «пенистого напитка» появилась возможность осуществлять процесс пивоварения у себя дома. Сотни и сотни людей возблагодарили создателя «чудесного агрегата». Домашняя мини-пивоварня позволяет не только насладиться чистейшим, по-настоящему «живым» напитком, но и получить огромное удовольствие от самого процесса пивоварения. С приобретением пивной машины профессия пивовара, несомненно, станет вашим хобби, т.е. одним из любимейших видов отдыха. Ещё бы! Разве не здорово отдохнуть в выходные после тяжких трудовых будней с кружечкой холодного свежего пива, сваренного своими собственными руками. Читать далее «Плюсы домашней мини-пивоварни»
Зарождение дела пивоварения
История пива начинается с древних времен. Истоки зарождения этого напитка можно проследить вплоть до империи Шумеров. В то время пиво пили повсеместно, его можно было найти в ежедневном рационе работников различных категорий. В дальнейшем развитие пивоварения можно наблюдать в древнем Египте. Благодаря его особым свойствам, обеззараживания воды в процессе брожения, употребляли пиво как господа, так и обычные люди.
В Европе основными любителями пива были древние германцы, а также скифы и кельты. В то время пиво, как и обычная еда, варилось женщинами это была их основная задача наряду с выпечкой хлеба.
В средние века произошёл переход к товарному пивоварению, т.е. пиво стало вариться на продажу. Пивоварение в то время стало чисто мужской профессией и остается ею до сих пор. Читать далее «Зарождение дела пивоварения»